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老鴨是老麻鴨嗎? 老鴨、草鴨、麻鴨都有什么區別?

2022-04-26
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老鴨不是麻鴨,草鴨在體重,毛色,生長周期都是不一樣的。


老鴨與仔鴨很容易區分,同一品種的鴨,仔鴨體型修長,老鴨則壯實肥厚;仔鴨捉時叫聲尖細,老鴨的叫聲啞而粗;仔鴨的胸骨是軟的,老鴨的胸骨硬得多;仔鴨的掌細嫩、色艷、無繭,老鴨的掌皮厚,色淡有繭(或者掌墊較厚)。


麻鴨,毛色與眾不同,白灰色的鴨毛上,帶有褐色麻點,故而得名。紹興麻鴨是我國優良的蛋用型鴨種之一,有“禽中明珠”之稱,它具有體型小、長大。麻鴨的特點:快、飼料省、產蛋多的特點。


草鴨,長期散養,食百樣草,飲山泉水,其肉嫩湯甜,是理想的綠色食品?!磅妨瓴蔌啞比赓|特別細嫩?!磅妨瓴蔌啞鄙L緩慢,一年生的鴨子,一般不會超過一斤半,但是瘦肉率卻高達85%以上,含水量僅普通鴨的三分之二。


擴展這里:

全國三大名鴨:高郵鴨、北京鴨、紹興鴨。所有真鴨,除翹鼻麻鴨(shelduck)和海鴨,都在頭一年內性成熟,僅在繁殖季節成對,不像天鵝和雁那樣終生配對。根據鴨的特有行為,鴨可分為鉆水鴨、潛水鴨和棲鴨3個主要類群。綠頭鴨是一種典型的鉆水鴨,是大部分家鴨的祖先。棲鴨如莫斯科鴨有長爪,是很喜歡樹棲的鴨。


潛水鴨(包括海洋)種類很多。綠頭鴨春天從南方飛到北方產卵,秋天再飛到南方越冬。它們被人類馴養后,便失去了遷徙的飛性,而且人們為了獲得更多的鴨蛋,不讓它們停產抱孵。時間一長,家鴨就失去了孵蛋的本領。鴨子的眼睛有360度視域,不用轉頭就可以看到身后。


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