老鴨不是麻鴨，草鴨在體重，毛色，生長周期都是不一樣的。老鴨與仔鴨很容易區分，同一品種的鴨，仔鴨體型修長，老鴨則壯實肥厚；仔鴨捉時叫聲尖細，老鴨的叫聲啞...

小時候逢年過節，媽媽都會殺一只喂了很久的老母雞，熬一鍋雞湯，再煮一碗雞湯面，全家人圍坐一起享受雞肉和雞湯的鮮美香醇，端著青瓷小碗聞著一股醇香飄來，引得...

一、淘汰的籠養蛋雞這種籠養的淘汰蛋雞在市面上常見，標簽叫“老母雞”。大型的超市不敢虛假宣傳，所以只能說是“老母雞”，菜市場賣雞的就隨便吹了，可能說是散...

從外觀上來講黑豬肉：紅肉顏色鮮紅，跟牛肉羊肉幾乎一個顏色，因為運動量大肉質含氧量多，黑豬肉色澤看起來自然就健康;白肉白膘較厚，顏色雪白，肌間脂肪多，紅白...

〖用料〗五花肉350g；高度白酒1大勺?！枷懔稀缴?小塊、干辣椒1個、香葉2片、八角1個、桂皮1小片、花椒10顆左右?！颊{料〗老抽1杯、生抽半杯、黃酒半杯、冰糖半...